Pähklid
Pärit Austraaliast,
tänapäeval kasvatatakse ka Hawail.
Hinna poolest üsna kallid, süüakse toorelt või soolaga maitsestatult kokteilikõrvasena.
Väga maitsvad ka magusates küpsetistes, eriti hea kaaslane karamelliga, ananassiga,
jäätisega ja šokolaadiga. Makadaamiapähklitest valmistatakse kvaliteetset õli ning
pähklivõideid. Peenestatult sobivad kana ja kala paneerimiseks.
Makadaamiad võib kasutada kookides pekaanpähklite asemel.
Säilitada õhukindlas karbis, nt külmkapis (st jahedas kuivas kohas).
Makadaamiapähkli õli kasutatakse laialdaselt kosmeetikatööstuses.
Säilitamine
Pähklites sisalduvad rasvad rääsuvad toatemperatuuril valguse ja hapniku toimel.
Seetõttu võiks pähkleid hoida külmkapis või jahedas.
Kui koos koorega ostetud mandlid ja pähklid vajavad pesemist, tuleb lasta neil
annaabi.ee 
