Hotellimajanduse ajalooline ülevaade maailmas ja eestis
Kambritel (ehk
praegustel numbritubadel) ei kasutatud numbreid, vaid neid nimetati tuntud isikute või
linnade järgi.
Hiliskeskajal (15.-16.sajandi algus) hakkas välja kujunema kapitalistlik majandus ning
elanike jõukus tasapisi kasvas. Ööbimiskohad kohandasid end kiiresti külastajate soovide ja
rahakotiga ning nende eesmärk muutus üha majanduslikumaks. 17.sajandil, mil algasid
pikemad reisid postitõldadega, tekkis vajadus majutustingimuste parandamiseks. Reisid
postitõllaga olid tihtipeale pikad ja väsitavad ning tolle aja rikkad reisijad hakkasid
ööbimiskohtadelt nõudma mugavamaid majutustingimusi ja paremat toitu. Võõrastemajas olid
tavaliselt olemas söögiruum, toad reisijatele, ruum postitõldade juhtidele ja personalile ning
hobusetallid.
Erinevalt Euroopast rajati esimesed majutusasutused Põhja-Ameerikas peamiselt
sadamalinnadesse. Erinevus Inglise võõrastemajadest seisnes aga selles, et Ameerika