Turismiettevõtluse lõpueksami märksõnade konspekt
vastavateks ühikuteks. Toitlustusettevõtete töö eripära eeldab, et kõik tooraine
kogused oleksid lihtsalt ja üheselt mõistetavad ning mõõdetavad.
219. Kontrollsüsteemid toitlustuses
Toitlustusettevõtete tegevust kontrollivad riigiorganid:
1) Riigikontroll;
2) Tarbiakaitseamet;
3) Veternaar ja Toiduamet;
4) Maksuamet;
5) Konkurentsiamet;
6) Standardiamet;
7) Päästeamet;
8) Autorikaitse ühing.
183
majutusettevõtete töökorraldus
220. Majutussektori roll ja tähendus turismis
Aitab rahuldada külastaja toitustus, puhkamis, ja majutusvajadusi, kodunt eemal
olles.
Uued töökohad, lisateenused kohalikele/turistidele, maksud riigile, sihtkoha
tutvustamine, välisvaluuta. Majutusettevõtlus on majandusüksuse osa, mille kaudu
ettevõtja oma majandus või kutsetegevuse raames osutab majutusteenust
221. Majutusteenuse pakkumine institutsionaalsest ja funktsionaalsest
aspektist