Asjaajamise alused
Pakendile peavad olema märgitud:
Toiduaine nimetus, mis peab väljendama toiduaine olemust.
Näiteks: šokolaaditahvlile on kirjutatud Bitter. See peab teavitama
ostjat, et tegemist on mõrušokolaadiga.
Toiduaine koostis ja lisaained.
Pakendis olev toiduaine kogus (netokogus, st ilma pakendita kaal
või maht).
Tootja nimi, aadress ja asukoht.
Näide majoneesipakendi märgistusest.
41
MAJONEES Mida saame teada pakendilt?
Väherasvane Toitumisalane teave
Koostis: Koostisosad on esitatud suuremast
vesi, soojaõli, munapulber, väiksema suunas.
moderniseeritud tärklis, äädikas, suhkur,
sinep, sool, sidrunhape, agar,
kaaliumsorbaat, lõhna- ja maitseained.