Hotellimajanduse alused - hotelliosakonnad
detailidele, kujundamisel lähtutud arhitektuuri ja interjööri erilisuse esiletoomisest ning kõrgekvaliteedilise
teeninduse sidumisest. mõeldud inimestele,kellele meeldib vanaegne arhitektuur ning kõrgtasemel teenindus.
Conference hotel (2p) ärireisijaile suunatud luksuslike hotellide alaliik,suurema osavõtjate arvuga
koosolekute ja seminaride läbiviimiseks.
6.Loetle majutusettevõtte majutusosakonna peamised tööülesanded: (4 p)
Majutusosakond koosneb vastuvõtu ja majapidamisosakonnast, mille juurde sageli kuulub ka turvateenistus.
Viimane võib olla väga suures hotellis ka omaette üksus. Majutusosakonna majutusjuht reguleerib töökäiku
majutusosakonnas, mille alla kuuluvad nt. majaperenaise töögrupi alla kuuluvad toateenijad, üldkoristajad,
saunakoristajad, töömees, varustaja ja pesumaja. Selle osakonna tööks on hoida hotell korras ja puhas ning
ka puhtuse eest vastutada. Vastuvõtu juhi töögrupi alla kuuluvad administraatorid, portjeed, kassapidajad,