"majamees" - 1 õppematerjal

Majutuse eksamiküsimused/vastused

Majutus+ hommikusöök. Motelli külastajad 36. Vähene teenindus Tagab külalistele elementaarsete vajaduste rahuldamise. Puhtad mugavad toad. Vahekoristust ei tehta. Odavad toad. Mõeldud eelkõige säästlikele külastajatele- lastega pered, matkajad. Toitlustamine ja muud teenused on minimaalsed, ei pakkuta tuppa teenindust, portjeeteenindust, konverentis ega vastuvõttu ruume, tervisekeskust jne. personali on vähe: omanik on ka tegevjuht, vastuvõtutöötaja, toateenija. Majamees on kohal teatud kellaaegadel. Enamus asju on külaliste enda vastutusel. Hommikusöök pole hinnas, ei ole 24h teenindust, voodikoht, mõnel pool pole isegi voodipesu. 37. Majutusettevõtte külaliste segmentimine Inimeste jagamine rühmadesse, kindlate tunnuste alusel. Sooline, vanuseline, geograafiline, majaduslikk, tarbimine, ostuharjumused,elustiil. 38. Majutusettevõtte eemärgid Kasumi saamine, omanike poolne eneseteostus, piirkonna majanduse