Sarapuupähklid on valgu- ja kiudainerikkad. Sarapuupähklid sisaldavad mitmeid mineraale; rauda , vaske ja magneesiumi. Vitamiinidest sisaldavad koliini ja tiamiini . 100 g sarapuupähkleid sisaldab rasva 62,4 g, proteiini 12,6 g, karbohüdraate 13,7 g, mineraale 2,5 g, vitamiine 3,2 mg, süsivesikuid 9,4 g. Sarapuu pähklite maitse paraneb oluliselt kuumtöötlemisel. Sarapuupähklid kasvavad Eestis (harilik sarapuu). Sarapuupähkleid süüakse harilikult maiustustena näiteks halvaa, kommid , sarapuupähklivõi. Kreeka pähkel Kreeka pähklid Eestis ei kasva. Kreeka pähkel on kõrge toiteväärtusega ,mis tuleneb suurest mineraalainete -(kaalium ja kaltsium) ja küllastumata rasvhapete sisaldusest. Kreeka pähkel on kolesteroolitaset alandav ja südame sõbralik. Kreeka pähkel sisaldab B, H , E Vitamiine. Kreeka pähklid sisaldavad ellaaghapet , millel on rahustav toime ja vähki tõkestavad omadused. On parim söögiõli
Sellest hakati tegema sigarikarpe, sest sedreeli lõhn tugevdas sigarite aroomi ja annab lõhnabuketile omapärase varjundi. Makoree marjade luuseeme sisaldab dumoriõli, mida kasutatakse söögiks ning ka tehnilisteks otstarveteks. Makoreed kultiveeritakse kohtades, kus õlipalm ei kasva. Üks täiseas puu annab umbes 30 kg õli aastas. Kompvekipuud kultiveeritakse magusate viljaraagude tõttu. Viljaraod on magusad, neid süüakse puuviljana, pressitult ka maiustustena. Kasutatakse ka mööbli ja muusikariistade valmistamiseks. Persimonipuud kasvatatakse ilupuuna. See on väga viljakas. Viljad ei ole maitsvad, neid tuleb töödelda, kuid need on väga toitvad, sest sisaldavad palju suhkrut ja seetõttu kasvatatakse ka viljapuuna. Valmistatakse näiteks golfikepilabasid ja skulptuure. India raudpuu on ääretult kõva, tavaline kirves sellele peale ei hakka, töödeldakse vaid masinatega
annaabi.ee 
