Piimašokolaadi kakaosisaldus Euroopas peab olema miinimum 25%, USA-s kõigest 10%. Esimene piimašokolaad tehti aastal 1887 Daniel Peteri poolt. Piimašokolaadi saadakse kui kakaole lisatakse piima või piimapulbrit ning vanilli, sageli ka pähkleid või mandleid. See muudab maiustuse maitse mahedamaks, värvuse heledamaks ja tekstuuri kreemjamaks. Kakaoubade osakaal koostises on küll madalam, kuid piimas sisalduv 6 kaltsium lisab maiusele väärtust. Piimašokolaadi peab väga ettevaatlikult kuumutama, seda nimelt pannes potis olev vesi keema ja panna keeva poti peale uus pott või metallist kauss ning valmistada seda seal sees. http://www.pierre.ee/site/?house=3 http://www.laima.ee/ee/products/chocolate-bars/piimasokolaad-1/ 4.1. piimašokolaad tervisele Seoses piimašokolaadi kõrge suhkru ning rasva sisaldusega on see tervisele kasulik vaid mõõdukal tarbimisel. http://www.youtube.com/watch?v=R5wt7-NO4AM 5
läbi sõela). Maitsesta vanilliga. Pane kinnisesse Nirista üle meega ning serveeri kohe! Võid teise pisut aega ahjuplaadil taheneda. Soovitus: tee magustoit kihiline – kõigepealt pane karpi/kannu ning lase külmkapis korralikult jahtuda beseepoole ka maiusele katteks tõsta. Serveeri hommikutee, -kohvi või kohupiimakreemi, vala see üle karamelliga ja jätka (seda võiks eelmisel päeval teha). Külmuta segu VEINISOOVITUS -kakao kõrvale. jäätisemasinas vastavalt tootja instruktsioonidele. Itaalia
annaabi.ee 
