Rumm
üldjuhul karamelli ei lisata, on vanemate ja
eelmistest pikemat aega tammevaatides
küpsenud rummide segud. Need rummid on
eriliste maitseomadustega ja sarnanevad viski ja
konjaki eliitmarkidele.
Serveerimine
Rummi tarbitakse sõltuvalt selle tüübist ja väärtusest kas
segudes, tee või teiste kuumade jookide, kondiitritoodete
lisandina või, kui tegemist on eriti hea ja maitsva
rummiga, siis ehedalt väikesest maitsmisklaasist.
Valgeid rumme serveeritakse jää ning mõne
puuviljaga(laim). Valge rumm on ka mitmesuguste
segujookide koostisosaks.
Tumedaid rumme kasutatakse ka kuumades jookides
Rumm sobib suurepäraselt igasuguste efektsete
põlevate jookide jaoks
Põllumajanduslikul meetodil valmistatud rumme, mida on
pikki aastaid tammevaadis küpseda lastud, serveeritakse
aroomiklaasis ning nauditakse peale sööki.
Tuntumad kaubamärgid
Bacardi(Oakheart, Superior)