SEEDEELUNDITE SÜSTEEM
- lüsotsüüm, immuunglobuliinid ja hüübimisfaktorid süljes väldivad infektsiooni ja kahjustusi suus.
- maitsepungi ärritavad suus vaid veeslahustunud toiduosad!
- tahkete toiduosade mälumine ja süljega lahustamine soodustab maitsetaju, mis põhjustab
reflektoorselt edasist süljevoolust ja maosekretsiooni.
Sekretsiooni reguleeritakse nii sümpaatilise kui parasümpaatilise NSkaudu.
- Impulsid lähtuvad suust ja suulaest maitseretseptoritelt ning jõuavad maitsetundlikkuskeskusesse.
Süljeerituse regulatsioon on peamiselt NEURAALNE.
- süljeerituskeskus paikneb ajusilla ja piklikaju piiril
- tugevaimad süljeerituse põhjustajad on toidust tingitud tunde-, maitse- ja haistmisaistinugd.
- AUTONOOMNE NSvahendab erituskäskluse süljenäärmetele, nii et PARASÜMPAATIKUS
kutsub esile rohke vesise ja SÜMPAATIKUSvähese limase sülje eritumise.
- HORMONAALSELE regulatsioonileosutab aldosteroon, mis sarnaselt neerutorukestele