"maitsestus" - 1 õppematerjal

Asjaajamise alused

Täitke tabel. Toidu nimetus Kaste Kartuli-, köögivilja- ja muud lisandid Keedetud hakklihatoidud Hautatud lihatoidud Praetud lihatoidud Küpsetatud lihatoidud Grillitud lihatoidud Hakklihatoidud 3. Koostage valmistamise juhendid: tooraine, tükeldus, valmistamine, 173  maitsestus, lisandid.  Keedetud lihatoit  Hautatud lihatoit  Praetud lihatoit  Küpsetatud lihatoit  Grillitud lihatoit  Hakklihatoit 7.10 Köögiviljatoidud ja -lisandid Köögiviljatoite võib serveerida:  iseseisva toiduna,  köögiviljalisanditena teiste toitude juurde. Iseseisvaks toiduks arvestatakse igale sööjale 200-300 g köögivilja, 50-100 g kastet või mõnd muud lisandit.