Meeleelundid ja meelesüsteemid
Eristastakse 3 tüüpi maitsenäsasid: vallnäsad, mis asuvad keele tagumises osas; lehtnäsad,
mis asetsevad keele kügmistel aladel ja seennäsad, mis asetsevad keele otsas ning ka
keskmises osas. Maitseretseptoriks on maitsepung, mis peidab endas retseptorite
kompleksi, st. selles on mitmeid retseptoreid. Enamasti paiknevad maitsepungad näsade
külgedel, seennäsade puhul võivad asetseda ka selle peal. Retseptorid võtavad vastu
esmase info, transduktsiooni tulemusena mööda maitserakku jõuab vajalikul kujul info
ajju.
Maitsepungade peal on retseptorrakud. Magus, hapu, soolane, mõru/kibe, umami.
Kehtib nii spetsiifilisusteooria kui ka mustriteooria. Peamine arvamus on hetkel
pigem mustriteooria, sest me tunneme tegelikult ka nende maitsete kombinatsioone.
Spetsiifilisuse järgi saaks tunda siis ainult magusat, haput, jne.
Tasakaalumeel- selle meele toimimise aluseks on vedeliku liikumine sisekõrvas olevates
poolringkanalites. Tähnielund
annaabi.ee 
