"maitseprofiil" - 1 õppematerjal

Referaat Teest

Kolmandaks ainult ,,kaks lehte ja pung" valitakse. Need lehed peavad olema väga helerohelised peaaegu hallikasvalged ja on ideaalselt kaetud sametise udemega. Sowmee on üks valge tee madalamatest järkudest, kuid hoolimata sellest on sel valge tee omadused. Sowmee lehed korjatakse aprillis, mais ja juunis. Töötlemise puudumine ja käsitsikorje on nähtav lehe välimuses, kuna see tundub segatu, helbelise ja lamedana. Sowmeel on rõhutatud maitseprofiil, peaaegu oolongi moodi. Paljud valge tee joojad eelistavad seda tassi, kuna sel on ,,olemus", mida saab võrrelda teiste valgete teede delikaatsete nüanssidega. 5. OOLONGI EHK PUNANE TEE Oolongi teedel on palju variante ja algeid, kuna suuremat osa neist toodetakse Hiinas ja Taivanil. Oolongi tee on mitu korda kääritatud tee, mis kombineerib nii musta kui rohelise tee parimaid omadusi. Oolong ei ole mitte ainult nii selge ja lõhnav kui roheline tee, vaid ka sama