Veinid
kaugele ja vein on oksüdeerunud, kui pole tegemist kangestatud veiniga, mille puhul
pruun värv võib olla vastuvõetav.
Teine nõue vanale veinile on see, et tal oleks nii rikkalikud maitseomadused, et ta vääriks
hoidmist. USA-s 9 dollarit maksev Cabernet Sauvignon, peaaegu olenemata
päritolupaigast, sisaldab nii palju parkaineid, et see säilib kaua, kuid ajapikku kaob
mahlakas maitse, ilma et tekiks uusi põnevaid ja meeldivaid maitsenoone. Osa üsna
kalleid veine valmistatakse spetsiaalselt selleks, et juua neid värskelt, ja seda
nauditavamad need on, sest mõni aasta laagerdunult tunduvad need veinid veidi
teistsugused, kuid mitte paremad.
KOKKUVÕTE
Kokkuvõtteks võib öelda, et veinid on väga populaarsed alkohoolsed joogid. Neid
juuakse nii seltskonnas, kui ka lihtsalt toidu kõrvale. Paljudele inimestele on muutunud
vein ja toit lahutamatuks ning neid sobitatakse omavehel. Veine on hakatud kasutama ka
annaabi.ee 
