Juust ja veinid
Soave, Orvieto, mullitavad kuivad vahuveinid, ka rohune Sauvignon Blanc.
Olenevalt lisanditest sobivad salatite juurde ka punased noored Chiantid ja
Valpolicellad ning Gamay' veinid Prantsusmaalt Beaujolais'st ja Loire'i orust,
samuti Uue Maailma Pinot Noir.
Valgehallitusjuustud
Brie juust
Koorene valgehallitusjuust on maitselt mahe ja kerge soolasusega.
Sobib hästi kuumutada ja friteerida. Sobib hästi maitsekombinatsioonina koos
maasikate ja viigimarjadega.
http://www.toidutare.ee/termin.php?id=1319
· Valgetest aromaatsed kuivad Saksa ja Austria Rieslingid. Blanc de
Noir sampanja ja Rosé sampanja. Punastest sobivad St Émilioni,
Pomeroli või muud Merlot' viinamarjast veinid, lihtsamad ja nooremad
Pinot Noir'd, Chianti Classico, ka noored Shirazid.
Pehmed pestud pinnaga juustud
Langres
Maitse tugevnedes meenutab suitsupeekonit
annaabi.ee 
