Arvasin, et on maitsvam. Sinihallitusjuust ei sulanud, oleksin pidanud selle kastmesse t�keldama. Samuti oli v�he soola. 31.20.2015 Juustune k�rvitsap�ree(supp) k�rvitsaseemnetega Hakkisin sibula ja panin selle �liga poti p�hja klaasistuma, lisasin hakitud k��slaugu. Puhastasin ja t�keldasin porgandi ja k�rvitsa ja lisasin j�rjest potti. Valasin peale keeva vee (nii palju, et k��giviljad oleks kaetud). Maitsestasin fajita-maitseaineseguga, soolaga ja liha �ldmaitseainega. Keetsin ca pool tundi, seej�rel v�tsin tulelt ja p�reestasin. T�keldasin juustu ning lisasin supile juustu ja sulajuustu. Segasin kuni juust sulas (�ritasin keeta, aga "plahvatas"). Vahepeal panin puhastatud k�rvitsaseemned oliivi�liga pannile ja r�stisin neid. Serveerisin supi r�stitud k�rvitsaseemnetega. �LIHEA! Suurep�rane roog t�histamaks halloweeni. Meenutas rohkem p�reed kui suppi. Oli m�nusalt v�rtsikas ja juustune
leidub maitseaineid, mis sobivad mõlemale. Veiseliha maitsestamiseks võib kasutada erinevaid Lambaliha (eriti talleliha) on hea maitseaineid ja ka värskeid ürte. Maitsestada võib nii ka vähese maitsestusega - veidi kuiva maitseaineseguga kui marinaadis. Hästi sobib soola, pipart ja küüslauku. Väga marinaadi koostisesse punane vein, millele võiks lisada hästi sobib marinaadi koostisesse erinevaid maitseaineid, sealhulgas veidi küüslauku jm vein või jogurt, kuhu võiks lisada värskeid ürte (rosmariin, tüümian jne)
annaabi.ee 
