saiatoodetes, hommikueinete, dieet- ja lastetoitude, makaronide ja nuudlite valmistamisel. Tatrajahu Tatrajahu leivaküpsetusomadused on võrdlemisi nigelad, kuid erinevalt enamikest teraviljavalkudest, sisaldab tatravalk küllalt palju asendamatut aminohapet lüsiini. Tatrajahu kasutatakse USA-s pannkoogisegudes, Jaapanis aga koos nisujahuga nuudlite valmistamiseks. 4 Hirsijahu Hirsijahu veesidumisvõime on veelgi halvem kui maisijahul. Hirsijahu kasutamist piirab ka hirsitärklise kõrge kliisterdumistemperatuur. Seepärast soovitatakse hirsijahu lisamisel kasutada keedumeetodeid. Sellise leiva sisu on õrn ja elastne ning leib vananeb aeglaselt. Roggie M 160 Termiline jahu, seob palju vett SEEMNED Päevalilleseemned Päevalilleseemned on paljude toitainete kontsentreeritud allikaks. Seemnetes sisalduv õli on eriti oluline kõrge linoolhappe sisalduse tõttu
saiatoodetes, hommikueinete, dieet- ja lastetoitude, makaronide ja nuudlite valmistamisel. Tatrajahu Tatrajahu leivaküpsetusomadused on võrdlemisi nigelad, kuid erinevalt enamikest teraviljavalkudest, sisaldab tatravalk küllalt palju asendamatut aminohapet lüsiini. Tatrajahu kasutatakse USA-s pannkoogisegudes, Jaapanis aga koos nisujahuga nuudlite valmistamiseks. 4 Hirsijahu Hirsijahu veesidumisvõime on veelgi halvem kui maisijahul. Hirsijahu kasutamist piirab ka hirsitärklise kõrge kliisterdumistemperatuur. Seepärast soovitatakse hirsijahu lisamisel kasutada keedumeetodeid. Sellise leiva sisu on õrn ja elastne ning leib vananeb aeglaselt. Roggie M 160 Termiline jahu, seob palju vett SEEMNED Päevalilleseemned Päevalilleseemned on paljude toitainete kontsentreeritud allikaks. Seemnetes sisalduv õli on eriti oluline kõrge linoolhappe sisalduse tõttu
annaabi.ee 
