Peruu uudised
tõuga õnnestub huvi maitsva merisealiha vastu äratada kogu maailmas, vahendab Roheline Värav.
Kuigi maailm tunneb merisiga peamiselt lemmik- ja katseloomana, kodustati ta Lõuna-Ameerikas
just lihaloomana.
Ühe hiidmerisea aretaja, La Molina riikliku ülikooli ekspordiprojekti direktori Gloria Palaciose
kinnitusel on uue meriseatõu liha väga maitsev ning tekitab loodetavasti paljude ilmanurkade
maiasmokkades isu seda liha tihemini nautida.
Merisiga on vähenõudlik loom ning teda saab pidada suhteliselt kitsais tingimusis. Seetõttu on
merisealiha tootmise keskkonnakoormus sootuks väiksem, kui sealihal, veiselihast rääkimata.
Madala keskkonnakoormuse tõttu võib merisealiha tootmist võrrelda linnu- ja küülikuliha
tootmisega.
Ka ei pea merisigu ilmtingimata kasvatama suurfarmides, vaid iga pere peaks oma lihanälja
rahuldamiseks ise piisavalt palju merisigu kasvatama suutma.
annaabi.ee 
