Äriplaan kohvikule
(allergikud).
Tabel 6. Sihtturu analüüs
Segment Saaremaa Miks ostavad
Kohalikud Ca 31 756 Sest toor- ja
toitumisteadlikud (01.01.2014 seisuga) mahetoidu kohvik
inimesed elanikku Saaremaal, pakub laia valikuga
kes on ettevõtte tervislikke ja
potentsiaalsed mahetoite.
kliendid
Inimesed , kes ei 4920 Saaremaal ei ole
saa paljusid toite muud sellist kohvikut,
süüa, nt gluteeni- mis pakuks erinevaid
või toite ka allergikutele.
laktoositalumatuse
alla kannatavad
inimesed
21
5. Turundusstrateegia
5.1 Asukoht