"mahetoiduainete" - 1 õppematerjal

Mahetoit ja öko õpimapp

Tavapärased siiani lubatud toorained on loetletud ELi mahetoodete määruse lisas. Põhimõtteks on see, et mahedalt toodetuna saadaval olevaid tooraineid ei tohi asendada tavapäraselt toodetud toorainetega. Lisa- ja abiainete kasutamine Mahetooted on valmistatud täiesti ilma kunstlikke värvi-, aroomi- ja magustusaineteta. Säilitusainete kasutamine on võrreldes tavapäraste toiduainetega rangemalt piiratud ja kontrollitud. Suurim osa mahetoiduainete lisaainetest on looduses esinevad ühendid nagu sidrun-, õun- ja piimhape. Kõik lubatud lisa- ja abiained on loetletud ELi mahetoodete määruse lisas „Geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamine mahetoodetes ja nende koostisosades”. 17 Tooted Mahe viljamüsli, 400 g Öko mahemüsli on mahetoode, mis sisaldab maheviljahelbeid: nisu, kaera ja rukist.