Mahepõllumajanduslik seakasvatus Eestis
EESTI MAAÜLIKOOL
Veterinaarmeditsiini ja loomakasvatus instituut
MAHEPÕLLUMAJANDUSLIK SEAKASVATUS
EESTIS
Koostaja: Sigrit Saar
Juhendaja: Marko Kass
Tartu 2013
1. Sisukord
2. Sissejuhatus
Maheseakasvatust on Eestis kahjuks praegu väga vähe, kuid sel on hea perspektiiv
kasvada. Nõudlus mahesealiha järele on suur. Järjest rohkem inimesi on huvitatud toidu
heast ja kõrgest kvaliteedist.
3. Mis on mahepõllumajandus?
Mahe- ehk ökoloogiline põllumajandus on loodulik tootmisviis, mis põhineb
tasakaalustatud aineringlusel ja kohalikel taastuvatel varudel. Mahepõllumajanduslikus
loomakasvatuses lähtutakse eelkõige loomade heaolust. Loom ei ole mitte pelgalt
tootmisvahend, vaid elusolend, kelle loomulikke vajadusi tuleb arvestada. Loomad