Tai köök - referaat
Segage marinaad ja valage
kanatükkidele, segage ning laske seista vähemalt pool tundi. Kuumutage grill tuliseks,
tõstke kanatükid grillpannile ja grillige 45 minutit (ilma pööramata). Seejärel katke need
salati valmistamise ajaks fooliumiga.
Tõstke klaasnuudlid suurde kaussi ning katke keeva veega. Laske seista, kuni nuudlid on
pehmed (ca 10 min). Pange sibulaviilud paariks minutiks külma vette, et need muutuksid
krõmpsuvaks ja maitse maheneks.
Seejärel nõrutage nii nuudlid kui ka sibul ja tõstke suurde kaussi. Rebige koriandri- ja
mündilehed vartelt ning lisage kaussi koos salatilehtede ja paprikaga. Lõpuks lisage
salatile kanaribad, grillimisel tekkinud mahl ning marinaadikaste. Segage õrnalt läbi.
Kana asemel võib kasutada ka näiteks krevette