KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
helbeid - nt teha kliidest/helvestest, rafineerimata roosuhkrust ja võist mõnus
marjakoogi kate - ka koogid saavad olla tervislikud, kui neisse komponente
41
hoolikalt valida. Kookide küpsetamisel võib veel proovida teise maitsenüansi
saavutamiseks kasutada
nisujahu asemel kas kaera-,
odra- või speltanisu jahu -
toidulaua mitmekesistamine
mõjub hästi ka tervise
seisukohast.
MIKS EELISTADA
MAHEKAUPU?
Mahetoodete tarbimine on nii
Eestis kui kogu maailmas üha
enam populaarsust koguv
trend. Miks aina kasvav hulk
inimesi on teinud valiku
eelistada mahedalt kasvatatud
toitu?
Alustuseks tuleks teha väike terminoloogiline täpsustus - sõnaliited "mahe", "öko"
ja "ökoloogiline" on samatähenduslikud ning tähitavad kõik ilma sünteetiliste
taimekaitsevahendite, hormoonide ja väetisteta põllumajandusest pärinevaid
tooteid