Äriplaan kohvikule
igapäevaseks lõunatamiseks ning ka turistidel ei jääks see koht
märkamata.
7
1.1 Konkurentsieelis
Loodava ettevõtte tegutsemise turg on Saaremaa ja Kuressaare. Turul
on tegutsemas mitmeid erinevaid toitlustusettevõtteid, kuid loodava
ettevõtte eeliseks on see, et hetkel teadaolevalt ükski neist
toitlustusettevõtetest ei paku toortoitu ega mahetoitu nii nagu
Mahedikus seda pakutakse. Kuna ettevõttesse on plaan paigutada lett,
kust klient saab ise kiirelt kokku panna endale tervisliku salati, siis ka
see on üheks eeliseks teiste toitlustusettevõtete ees. Omanikel on
tutvus kohalike mahetootjatega ning omavad häid kontakte Saarte
Sahvriga, mis on kaubahankimise osas eeliseks. Ettevõtte sisustus on
planeeritud väga hubase ja koduse interjööriga, seega ka see on üheks
konkurentsieeliseks.
1.2 Visioon