Äriplaan kohvikule
Kliendi võim hinda Suhteliselt väike Turul eristumine
määrata
Harusisese konkurentsi intensiivsus
Harusisese konkurentsi intensiivsus on suhteliselt suur, kuna
Kuressaares on üsna palju toitlustusettevõtteid. Seevastu ei ole
Kuressaares kuigi palju mahe- ja toortooteid pakkuvaid poode ja
kohvikuid, kus mahetoodete armastajad süüa saaks. Kui kliendi kindel
soov on saada kiirelt tervislikku toitu, tuleb ta tõenäoliselt Mahedikku.
Hinnad tuleb hoida stabiilsed, ei tohi olla liiga suuri kõikumisi võrreldes
konkurentidega.
Uute konkurentide tekke oht
Uute konkurentide tekke oht on suur, sest mahetootjaid on Saaremaal
küllaltki palju ning tervislik toitumine on iga päevaga kasvav trend. Kui
Kuressaarde tekib mõni teine sarnane kohvik või restoran, on see
ettevõttele ohtlik. Nad muutuvad ettevõttele ohtlikuks, kui müüvad
samu tooteid eriti madala hinnaga. Kuna toitlustusettevõttele kehtiv