Linnukasvatus
munakoorel olevad bakterid, seened jm tungivad läbi koore pooride munasse.
Patogeenid hakkavad kiiresti paljunema munade inkubeerimise alguses (sest
temperatuur tõuseb). Kõige parem aeg mune desinfitseerida ongi sel ajal, kui nad
on veel soojad ja pole maha jahtunud. Hiljem, kui jahtunud, siis munasse
sisenenud patogeene sealt enam välja ei saa. Vahetult munemisjärgselt on muna
temperatuur u. 40 kraadi (veidi vähem kui linnu kehatemperatuur 42 kraadi).
Muna mahajahtumiseks kulub 4-6 tundi (olenevalt keskkonnast). Selle aja jooksul
2
tuleks desinfitseerida. Haudemune peaks korjama 4-5 korda päevas, et nad enne
õhukambri moodustumist desinfitseerida. Lisaks sagedasele munakorjamisele ja
pesa puhtusele on oluline ka munakoore kvaliteet. Paljude uuringutega on
tõestatud, et enam, kui munade pesas asumise aeg, mängib tähtsaimat osa
munakoore kvaliteet (koore paksus).
annaabi.ee 
