Kokteilid
karambool viiludeks ja lisage see joogile. Cointreau ja vahuvein viimasena.
Kokteild kange veiniga
Kangeks veiniks võib nimetada veini, mille alkoholisisaldus on 15,533 prontsenti. Viinamarjamahla ei saa selle kanguseni
kääritada seega lisatakse joogile viinamarjaaetist.
Kanged veinid on:
Portveinid on väga magusad ja sobivad peale sööki joomiseks.
Serry on pärist Hispaania lõunaosast. Seda on erinevate magususkraadidega. Kuiv ja poolmagus serry on kõige
paremad kokteilide valmistamiseks.
Madeira on pärit samanimelisest Portugali saarest, mis asub PõhjaAafrika ranniku lähedal. Madeira omadused on väga
erinevad, alustades kuivast ja lõpetades magusaga. Kokteilidesse valida poolmagusad ja kuivad.
Vermut vermuti aluseks on tavaline vein, millele lisatakse kääritamata viinamarjamahla, maitseaineid ja alkoholi, kõike
seda toodetakse salajaste retseptide kohaselt.