"magustoiduserveerimine" - 1 õppematerjal

Kolmekäiguline õhtusöök kahele

9 Tööplaan 1 Lauakatmine ~20 min 2 Magustoiduvalmistamine ~30in 3 Prae ettevalmistamine ~30in 4 Supi ettevalmistamine ~10 min 5 Prae põhilisandi ja kana ahju panemine ~3 min 6 Supi keetmine ~20 min 7 Prae lisandi ette valmistamine ~10 min 8 Supi püreerimine ~10 min 9 Supi lõplik maitsestamine ja soojendamine ~15 min 10 Prae lisandi valmistamine ~10 min 11 Prae serveerimine ~10 min 12 Magustoiduserveerimine ~10 min 13 tööpinna koristamine 14 söögipinna koristamine 10 Kauba tellimus Oliiviõli 0,004 kg Või 0,020 kg Sibul 0,020 kg Küüslauk 0,006 kg Kartul 0,248 kg Brokoli 0,042 kg Spinat 0,042 kg Gorgonzola juust 0,020 kg Puljong 0,150 kg Sidrunimahl 0,010 kg Sai 0,030 kg