Asjaajamise alused
5. Küpsetatakse keskmise kuumusega ahjus 20-30 minutit.
Magusad vormiroad serveeritakse soojalt. Neid võib serveerida
küpsetamisnõus.
Lisanditeks sobivad vedelad kissellid, magusad kastmed (mahlakastmed),
piim või koor.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
KORDAMISEKS
1. Milline on magustoitude koht menüüs?
2. Kuidas magustoite liigitatakse?
3. Kuidas magustoite serveeritakse?
4. Kui suured on magustoiduportsjonid?
5. Missuguste lisanditega serveeritakse värskeid puuvilju ja marju?
6. Missuguste lisanditega serveeritakse kisselle?
7. Mille poolest erinevad magusad supid ja kissellid?
8. Loetlege tarrendaineid. Nimetage magustoite, kus neid kasutatakse.
194
9. Mis toiduainetest valmistatakse magusaid vormiroogi.
10. Nimetage lisandeid, millega koos serveeritakse magusaid