Itaalia Kiudained- 2,8 Kumkvaat Hiina Viljaliha on Rikkalikult Värskena süüa, Kõige Jaapan hapukasmagusa, C- puuviljasalatile, väiksemad Iisrael tugevalt vürtsika vitamiini, segasalatitele, tsitrusviljad Lõuna- apelsinimaitsega kaaliumit ja magushapudele Aafrika mõnevõrra kastmetele ka vaske. Pomelon Pärilt pirnikujulised, valgud 0,7; Pomelokoorte õli pompelmuusi Iisraelist nende koor on süsivesikud kasutatakse ja greibi paks,valkjaskolla 9,6; vesi pagaritööstuses. ristamisel kas või -rohekas
tarvitatakse peamiselt pagaritoodete valmistamiseks. NB! Taime muid osi kõrge mürgisuse tõttu ei kasutata! Aniisiseemned Aniisi seemned 2,5-4% eeterliku õli ja kuni 20% rasva.Seemneid kasutatakse essenside ja likööride valmistamisel ja ka meditsiinis. Samas on seemned ka kasutuses pagari- ja kondiitritoodetele. Kasutatakse ravi-ja vürtsainena. Tavaliselt lisatakse need jahvatatult tainasse, magushapudele kastmetele, magustoitudele, keedistele ja mõnikord ka köögiviljasuppidele ning püreedele. Aniisiseemneid või nendest pressitud õli kasutatakse samuti koduste nastoikade, nalivkade, õlle, kalja ja mõdu valmistamisel. 11 Retseptid Õunakook kookosega 46 portsjonit Koostisained: 4 hapukat õuna 2 muna 2 dl suhkrut 100 g võid või margariini 1 dl nisujahu