Apelsinilik��rid
Magustoidud: Tsitruse-zabaglione, apelsinibrüleekreem, apelsinisuflee.
Juustud: Sinihallitusjuustud (Roquefort, Fourme d'Amb
Blue Curacau
Nimi viitab saarele, kus kasvatatakse Kariibi parimaid kibedaid apelsine. Nende koor toodi
17. sajandil Hollandisse, kus hollandlased valmistasid esimese apelsinilikööri. Tänapäeval on
turul mitmeid Curacao`sid. Need liköörid on tavalised merevaiguvärvi ja magused, taustal on
tunda pisut kibedat maitsevärvingut. Curacao`d sisaldavad umbes 30% alkoholi, mõnede
aluseks on brändi. Mitmed desrilleerijad teevad Curacao`d, mis on värvainega siniseks
värvitud. See toode ei erine teistest maitse ega kanguse poolest, samuti on omaduselt identsed
merevaigukollased ja vähesed värvita Curacao`d, mida valmistatakse.
Destileeritakse ürtidest ja magusatest Valencia apelsinidest, kuid selle tähtsaimaks tooraineks
annaabi.ee 
