IHTÜPATOLOOGIA KORDAMISKÜSIMUSED eksam
parasiteerivad mereahvenal,tursklastel, heeringalistel, lintsabalastel,makrellastel jt. Kala kvaliteedi seisukohalt on see
parasitaarsete vähkide grupp kõige tähtsam ,kuna nende kinnitusorganid ei hävine tehnoloogiliste protsesside käigus ,vaid
võivad muutuda isegi kõvemaks, hapramaks ja sellega traumatoloogiliselt ohtlikumaks ,kuna asuvad kala lihastes. Nendest
organitest võib kala liha vabastada aiult mehhaaniliselt ,näiteks fileerimiseha.
Mageveelisrel kaladel parasiteerivad vähilaadsed ei tungi reeglina kala lihastesse ,neist põhjustatud kalakasvanduste
probleemid ei kuulu hetkel huviala hulka. Kuid peab mainima et rida parasiite aerjalaliste ja lõpushännaliste liike võib tekitada
ebakindlust kala kvaliteedi hindamisel , kuid tarbija tervisele nad ohtlikud pole.
JÕEVÄHI HAIGUSED
Vähkide portselanhaigus e telohanioos tekitajaks on mikrosporiid Thelohania contejeani. Spoorid ovaalsed,
väiksesed, 6...8 kaupa rühmades
annaabi.ee 
