Tehnoloogiline kaart
tomatipüree kg 0,034 0,034
sojakaste kg 0,021 0,020
sinep kg 0,017 0,016
peenestatud petersell kg 0,003 0,003
Kokku:
Valmistamine:
1.Koori ja haki sibul.
2.Kuumuta pool rasvast madalaservalises lamedas potsi ja lisa sibul.
3.Küpseta neid veidi.
5.Lõika liha risti kiudu õhukesteks viiludeks ning seejärel 0,5-1 cm paksusteks ribadeks.
6.Pruunista liharibad pannil ülejäänud rasvas.
7.Maitsesta soola ja pipraga.
8.Kalla aedviljapuljong,hapukoor,tomatipüree,soja jua sinep potti, lase keema ja keeda 3-5 min.
9.Puista pinnale petersellilehti.
10.Serveeri hapukurgi,punapeedi ja keedu kartulitega.
Valmistamise kaal Hind 18% ta
annaabi.ee 
