Nimetu
võtavad nende oskused üle. Maaviljelus levib mööda vahemere rannikut ja
üles Kesk -Saksamaale. Vahemere ääres ja Kesk - Euroopas on levinud
deemiline difusioon, sealt edasi aga kultuuriline difusioon. DNA proovid on
näidanud, et u 80% küttide ja korilaste DNAst kuulub sinna kategooriasse,
mida tänapäeval on ääretult vähe säilinud. 2010. a avastati, et tänapäeva
Euroopa mehed kannavad geenitüüpi, mis oli laialt levinud Lääne - Türgis
ja ka Lähis - Idas. Seega esimeste maaviljelate seas olid mehed need, kes
liikusid ja levitasid tarkust. Need mehed olid küttide ja korilaste naiste seas
väga nõutud.
Milleks kariloomi kasutati? Liha saamise eesmärgil, villa hakati lammastelt
tunduvalt hiljem võtma. Oli ka teisi võimalusi. Veised andsid ka piima.
Umbes 8000 eKr on Türgis potikillud, millel on jälgi piimarasvast. Nendes
pottides ei hoitud mitte piima, vaid võid, juustu vms. Türgi alad on
piirkond, kus hakati tarbima loomapiima.
Noorem kiviaeg Eesti aladel