Toiduainete tunnusmärgid
hindamisel sensoorse analüüsi teel, kuid senini puudus võimalus hinnata tooteid ja toite,
mida jaekaubanduses ei müüda.
Tiitel Tunnustatud Eesti Maatoit pakkus võimaluse ka nendele toidukäitlejatele,
kes kasutavad otseturustust.
Selle projekti kaudu said oma toitudele ja toodetele tiitlit taotleda kõik maal tegutsevad
väikeettevõtjad. Hindamisel keskenduti eelkõige kvaliteedile, kuid lisaboonuse andis
toidu või toote juurde käiv lugu ja serveering. Maatoitude ja -toodete valmistamisel
hinnati traditsioone, kuid ei unustatud ka
uuenduslikku lähenemist.
Tunnustamiseks esitati pagaritooteid, liha, kala, piimatooteid, magustoite ja muid
eestimaiseid toite üle kogu Eestimaa.
Tunnustatud Eesti Maatoit projekti raames tunnustati tooteid ja toite 3 aasta jooksul
2005, 2006, 2007.
EESTIS KASVATATUD
Milleks kasutatakse?
Kvaliteedimärki "Eestis kasvatatud" saavad kodumaised tootjad kasutada värskete
annaabi.ee 
