Teadmised porgandist
puhul peeti, naerist, salatit ja redis t. See agronoomiline võte põhineb taime omadusel,
vaheldada aktiivset elutegevust suhtelise puhkeolekuga, samuti nende vastupidavusele
madalatele pluss ja miinus kraadidele. Puhkeolekus taimed või mõned nende organitest
võivad taluda talvist pakast, suvist põuda ja teisi sessoonseid ebasoodsaid olusid.
Üheaastaselt taimedel on puhkeolekus ainult seemned, kaheaastastel seemned ja
talvituvad osad ( maasikapealsed, sibulad, juurikad) Seemned võivad puhkeolekus taluda
pikaajaliselt vegetatsiooniperioodil olevatele taimedele hukatuslikke tingimusi. Enamuse
küügiviljade puhul võiksid seemend idaneda peaaegu kohe pärast valmimist, nad ei idane
ainult sobilike tingimuste puudumise tõttu (valgus, soojus, niiskus). Sellist seemnete
olekut nimetatakse sundpuhkuseks. Talveeelse külvi puhul sattuvad seemned
sundpuhkuseks mulda ja seal nad ootavad oma aega kevadeni. Kevadel, nii kui