Praktika aruanne laeval Victoria
tegin puuvilja korve.
05.12
Kell 12.00 oli tuleohutuse ja evakueerimise häireõpe.
Kell 16.00 lõikasin meloneid viiludeks 200 tk
paigutasin vaagnale küpsiseid, tegin puuviljakorve, lõikasin jäätise kausidesse, valasin
smuutisid pitsidesse, paigutasin beseed marmiidi, panin kulbiga lõigatud puuvilju kausidesse.
07.12
Kell 16.00 hakas töö
Ladusin küpsiseid, lõikasin apelsine, greipe, tegin puuviljakorve. Koorisin miniporgandeid ja
maaprirne, koorisin ja lõikasin kõrvitsat. Aitasin valmistada woki.
08.12
Töö hakas kell 15.00
Tegin puuviljakorve, ladusin küpsiseid, panin puuvilja segu kausidesse, kaunistasin kooke,
panin moosi kausidesse, pesin õunu, pirne, banaane. Koorisin maapirne ja vaatasin kuidas
kokkad valmistavad ja paigutavad toite taldrikutele. Panin viinereid ja bekoonit marmiitidele,
panin kartuleid ja lihapalle marmiitidele. Puhastasin tööpindu suurpuhastuse jaoks.
09.12