Veini koolitus.
jt. Põhja-Hispaania tähtsamate sortide hulka kuuluvad Garnacha ja
Cariñera, mida prantslased kutsuvad vastavalt Grenache ja Carignan.
Valgetest viinamarjadest tuleb mainida kindlasti Hispaania
vahuveinimarju: Macabéo (Viura), Parellada ja Xarel-lo. Hinnatud on ka
valged veinid Verdejo (Rueda piirkond) ja Albarino (Rias Baixase
piirkond) viinamarjasortidest. Viimastel aastakümnetel istutatakse
järjest rohkem ka kuulsaid maailmasorte: Cabernet Sauvignon, Merlot ,
Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürtztraminer.
Hispaania
KLASSIFIKATSIOON
Vino de Mesa (VdM) lauavein
Vino de la Tierra (VdlT) maakonnavein
Denominacion de Origen (DO) kvaliteetvein
Denominacion de Origen Calificada (DOC) kõrgema klassiga kvaliteetvein
Viimane neist on üsna uus ja selle alla kuulus pikka aega ainult Rioja (alates 1991. Aastast).
Praeguseks on lisandunud ka Priorato.
annaabi.ee 
