"luukudedele" - 1 õppematerjal

Toitumise mõju nahale

rohkesti kartulites, banaanides, läätsetes, tsillipipras, oades ja pärmis. Meeles tuleb pidada, et B12 vitamiini ei leidu taimses toidus. See võib probleemiks osutuda taimetoitlastele.(http://karimasfood.blogspot.com/2010/02/vitamiinid.html) (http://www.balscand.ee/htdocs/?urlid=nahk) 1.2.3. Vitamiin C On vesilahustuv vitamiin, antioksüdandina kaitseb C vitamiin rakkude ja kudede lagundamise eest. Osaleb sidekudude ülesehituses ja alahoidmises. Eriti oluline on see luukudedele, hammastele ja kõhredele. Vitamiin C stimuleerib kollageeni sünteesi, kaitseb nahka päiksese kahjulike mõjude eest, kaitseb nahka vabade radikaalide eest neid neutraliseerides. C-vitamiini sisaldavad tomat, spinat, mango, kapsas, piprad, maasikad, tsitruselised nagu apelsin ja laim ning brokkoli ja teised rohelised viljad. Kuna C-vitamiin on vees lahustuv vitamiin ja tugeva kuumutamisega läheb C-vitamiin toidus kaotsi, siis tasuks C-vitamiini