Veisekasvatus
Kõige paremaks peetakse vannikujulist udarat. Halvemad on nn kausikujuline ja
kitseudar. Kitseudar on küllalt sageli karvane.
Udaravaru on suur. Udarapeeglil on palju kurde, mis võimaldavad udara paisumist ja
selle piimaga täitumist. Nisad on silindrikujulised ja ühesuurused. Udaranahk on
õhuke, elastne ja väheste karvadega. Karvane udar viitab metsikute eellaste tunnuste
avaldumisele, need ei olnud aga kõrgetoodangulised lüpsilehmad.
Peen luustik.
Luukorpused ei tohi olla liiga tugevad - toores kehaehitus, mis viitab madalama
toodangutasemega eellaste tunnuste avaldumisele.
Mõõdukalt- või vähearenenud lihastik
Liialt suure lihasmassi varustamiseks kulub palju toitaineid, mis on vajalikud piima
produtseerimisel.
Õhuke ja elastne nahk.
Kaelal on palju peeni kortse. Paks nahk viitab aeglasele ainevahetustüübile ja sobib
pigem lihaveisele, kui piimaveisele...
Lühike karv
annaabi.ee 
