Sorgo
(Sorghum halepense). Omaette tähtsus on suhkrusorgol (Sorghum saccharatum), mille kõrte
suhkrusisaldus on 12-18% ja mida võib võrrelda suhkrurooga. Kuna suhkrosorgo võib
kasvada ka suhteliselt jahedamas kliimas, võiks ta suhkrurooga vägevalt võistelda, kuid sorgo
suhkru kristalliseerimiseks pole sobivat lahendust leitud. Nõnda toodetaksegi vaid
sorgosiirupit, mida kasutatakse kondiitri- ja kompvekitööstuses. Tuntakse ka luuasorgot
( Sorghum technicum), mille peenikestest nõtketest pööriseharudest valmistatakse harju,
käsiluudi, jalamatte.
annaabi.ee 
