Rohumaad kui kohaliku söödatootmise põhilüli
Keskmine proteiinisisaldus g kg-1 KA (2006-2008).
Liik Arengufaasid
kõrsumine/ loomise algus/ loomine/
varsumine nuppumine õitsemine
Põldtimut 179 148 116
Har. aruhein 180 154 124
Karj. raihein 205 161 133
Lutsern 230 201 163
Pun. Ristik 212 183 145
Lutsernisilo proteiini suur lõhustuvus vatsas põhjustab
lämmastiku kasutamise languse. Punane ristik sisaldab ferment
polüfenooloksüdaasi (PPO), mis vähendab lämmastiku
lõhustuvust vatsas. PPO-d sisaldavad rohkem ristiku lehed. Kõrge
PPO aktiivsusega söötades vähenevad vatsas proteiini ja lipiidide
kaod, mis suurendab lämmastiku kasutamise tõhusust.
Kiud ja seeduvus
Kõrrelised ja liblikõielised erinevad neutraalkiu (NDF),
happekiu (ADF) ning ligniini (ADL) sisalduselt. Kõrrelised on
annaabi.ee 
