Rootsi jõulud/jõuluroad
Rootsi jõulud/jõuluroad.
· Ka Rootsis on jõulutoidud jõulude oluliseks osaks. Rootsis algab jõuluaeg õigupoolest
Luutsinapäevast 13. detsembril, kui kohvilaudadele jõuavad safranisaiad(lussekatter).
Pärmitaina sisse on lisatud ka toorjuustu, mis teeb kuklid eriti pehmeteks ja
mõnusateks.
· Järgmised kaks nädalat juuakse glögi ja süüakse piparkooke ning siirupikomme, mida
rootslased nimetavad knäck.
· Rootsis on maitsestatud veini joodud juba alates 16.-17. sajandist. Esialgu kutsuti
sellist jooki nimega hippocras. Kreeklase Hippokratese järgi nimetatud meega,
kaneeliga ja kättesaadavate vürtsidega maitsestatud veini tarvitati ravimina
annaabi.ee 
