Kalev Kesküla: Uus veinijuht
sisalduvate antioksüdantide ja flavonoidide tõttu. Need ai- tide pealekäimisel veini jooma hakanud. Nii olemegi ringiga alguses – tä-
ned on omamoodi looduslik aspiriin, nad vedeldavad verd nased arstid soovitavad sedasama, mida Platon soovitas 2300 aastat tagasi
ja on preventiivseks abinõuks trombide, veresoonte lupju- ilma põhjapanevatele uuringutele toetumata.
mise ja infarkti vastu. Antioksüdante on punaveinis umbes
kaks korda rohkem kui valges veinis, sest nad peituvad viina- 4. Mis maal saab juua kõige paremat veini?
marjakestast pärinevates parkhapetes. Väidetavasti on noid anti- Mõne aasta eest kinnitas mulle üks Sloveenia veinikriitik, et kogu meie