Oksiidid, alused, soolad
Hüdrolüüs on seda tugevam, mida nõrgema happe soolaga on tegemist.
· Tuntuim ja tähtsaim leelismetalli sool on naatriumkloriid ehk keedusool.
Keemiatööstuses üks tähtsamaid tooraineid. Looduses leidub põhiliselt lahustunult
merevees, soolajärvedes, tahkelt kivisoola lademetena. Merevee keedusoola sisaldus
on umbes 3%. Täiskasvanud inimese ööpäevane soolavajadus on umbes 5g.
Keedusoola kasutatakse toituainete säilitamisel ( soolamisel ). Talvel kasutatakse
lumekoristamise hõlbustamiseks teedel.
· Naatriumkarbonaat ehk soodat kasutatakse argielus laialdaselt. Tahkel kujul
esineb ta tavaliselt kristallhüdraadina. Sooda on üks põhitoorained klaasi
valmistamisel.
· Kaaliumsoolad on omadustelt lähedased vastavatele naatriumsooladele. Kaalium
kuulub elutähtsate elementide hulka, ta reguleerib rakkude veesisaldust.
Kaaliumirikkad toiduained on näiteks rosinad ja lehtsalat. Kasutatakse enamasti
väetisena kaaliumväetis
annaabi.ee 
