Seedimisfüsioloogia
tühjenemise eelduseks. Mao tühjenemise määravad ära maokontraktsioonid. Kontraktsioonide
tugevuse määravad ära stimuleerivad signaalid maost ja inhibeerivad signaalid kaksteistsõrmikust.
Mao signaalid – mao laienemine (algatab lühikesi ja pikki reflekse – sekreteeritakse atsetüülkoliini –
toimub kontraktsioon). Mida rohkem magu laieneb, seda kiiremini hakatakse tühjendama. Gastriin
stimuleerib kontraktsioone – aitab lukutisfinktrit laiendad.
Kaksteistsõrmikust tulevad signaalid on olulisemad, kui mao signaalid. Mao tühjenemist
vähendavad sellised signaalid: pingetunne kaksteistsõrmikus, pH vähenemine, kõrge rasvade ja
peptiidide kontsentratsioon. Neid signaale vahendatakse närvide ja hormoonide abiga. Hormoonid,
mis inhibeerivad tühjenemist (peensoole proksimaalses osas sekreteerivad endokriinrakud) on
sekretiin, CCK ja GIP.