Küpros
Köök
Küprose köök on segu vahemere ja ida köögist. Puhtalt küprose toit ei ole lihtsalt mingi
eraldi roog, vaid eriline gastronoomiline rituaal meze, kui pakutakse 8-10 erinevat rooga.
Küprose toit on ka musakas, sulfakia, dolmades ja tabas. Rannikurestoranides valmistatakse
väga maitsvaid toite mereandidest. Väga populaarne on suitsutatud lambajuust hallumi.
Rohke mee ja mandlitega valmistatakse idamaiseid maiustusi, näiteks lukumi või baklagas
kihiline pähklitäidisega tainas, üle valatud rohke mee ja siirupiga või siis halvas teatud
magusad küpsised ja kadaif küpsetatud magusad nuudlid.
Parimad veinid on näiteks valge kuiv vein ,,Afrodite", poolkuiv valge vein ,,Keo Hok", kerge
punane vein ,,Othello", burgundia veinidele sarnane kuiv punane vein ,,Domen d´Ahera".
Ainult Küprosel on võimalik maitsta kuiva dessertveini ,,Kommandaria", kuiva valget veini
annaabi.ee 
