Hotellinduse ajalugu
ravi- ja supluskohtadesse.
Hotellinduse arengule andis omapoolse tõuke Euroopas rahvusvaheliste majandus- ja
kultuurikeskuste kujunemine. Näiteks: London, Pariis, Berliin, Viin. Viimasesse rajati 1873.a.
veel praegugi maailmamainega hotellid: Hotel Bristol, Hotel Imperial, Grandhotel.
Aastad 1880 ja 1914 (I maailmasõja alguse) vahel tähendasid hotellinduse suurt õitseaega. 19.
sajandilõppu nimetatakse Inglismaal just lukshotellide kuldajastuks.
Maailmasõjad ja majanduskriis mõjutasid laastavalt ka hotellimajandust. Nimetamisväärne
turismi kasv algas Euroopas 1950. aastate keskel.
Nüüdisaegne, arenenud hotellimajandus on mitmekesine, talle on iseloomulik uut tüüpi
majutusettevõtete teke (motellid, puhkekülad, lennuhotellid jne.), massiline hotellide
ehitamine Euroopas 1960. aastate lõpus ja 1970. aastate alguses, hotellituru