ettevaatlik, et aroom ei varjaks toidu maitset. Safran- saadakse krookuste sugukonda kuuluvast sibultaimest. Maitseainena kasutatakse taime kuivatatud emakasuudmeid. Selle tunneme ära tellispunase värvuse ja niitjate 1-2cm pikkuste helveste järgi. Väike kogus annab toidule omapärase maitse ja värvuse. 12 4. Lehelised vürtsid Loorberileht- tugevamaitseline loorberipuuleht, mistõttu tarvitamisel tuleb olla ettevaatlik. Soovitav on võtta 0,5-1,5 lehte 1l kohta. 5. Koorelised vürtsid Kaneel- seda saab tarvitada korduvalt, kui seda pesta ja kuivatada. 6. Juurelised vürtsid Ingver- troopiline püsik. Maitseainena kasutatakse ingveri kooritud juurt. Ta on täiusliku maitse ja tugeva aroomiga, mistõttu seda peaks soolastesse toitudesse lisama vähehaaval, maitse järgi. 3.2 Äädikas See on lahjendatud etaanhape ehk äädikhape. Saadakse keemilisel teel
Nelk- troopilise nelgipuu õienupud. Tal on tugev lõhn ja maitse, kasutamisel peab olema ettevaatlik, et aroom ei varjaks toidu maitset. Safran- saadakse krookuste sugukonda kuuluvast sibultaimest. Maitseainena kasutatakse taime kuivatatud emakasuudmeid. Selle tunneme ära tellispunase värvuse ja niitjate 1-2cm pikkuste helveste järgi. Väike kogus annab toidule omapärase maitse ja värvuse. 4. Lehelised vürtsid 13 Loorberileht- tugevamaitseline loorberipuuleht, mistõttu tarvitamisel tuleb olla ettevaatlik. Soovitav on võtta 0,5-1,5 lehte 1l kohta. 5. Koorelised vürtsid Kaneel- seda saab tarvitada korduvalt, kui seda pesta ja kuivatada. 6. Juurelised vürtsid Ingver- troopiline püsik. Maitseainena kasutatakse ingveri kooritud juurt. Ta on täiusliku maitse ja tugeva aroomiga, mistõttu seda peaks soolastesse toitudesse lisama vähehaaval, maitse järgi. 3.2 Äädikas
annaabi.ee 
