Toidupatogeenid
Vektorid Kui süüakse Pinnasest, loomadelt, Kui süüakse Kui sööd saastatud
haigustekitajate poolt maitseainetest, haigustekitajate poolt toitu, oled kokku
saastatud toiduaineid. kuivtoitudest, saastatud toiduaineid puutunud näiteks
joogivees (riis, vürtsitatud road). loomdega, kelle nahal
Samuti kui sööd võib olla neid mikroobe.
mustade kätega (muld,
tolm).
Ennetamine Mitte rikkuda temp Nõuetekohane toidu Mitte rikkuda temp Mitte rikkuda temp
reziimi